省级食品安全城市复查检查

12月11日上午，省级食品安全城市复查组的相关人员，对我园食堂的食品安全、卫生工作进行了全面细致的检查。检查小组对仓库、烹饪间、粗加工间、餐具消毒、原材料的品质和储存以及各类设施设备等进行了细致的检查，并认真查看了食品保质期、留样记录、食品索证、食品配送合同、食品检疫证等台账，向园长及工作人员查询了各类食品的储备情况、食品操作流程与细节，重点了解了食品卫生安全情况。通过检查，检查组对对我园狠抓食品卫生安全工作给予了肯定，希望我们再接再厉，注重细节，以后能做得更好。

学校食堂关系师生身体健康，既是提供生活服务的地方，也是重要的育人场所。我园高度重视并采取有力措施，把学校食堂打造成安全、卫生、放心的场所，将一如既往严格执行《食品安全法》和相关管理规定，严把食品卫生安全关，为广大师生员工提供安全、优质的餐饮环境。