食堂管理员培训

9月28日，昆山市市场监督管理局举行了昆山市学校餐饮单位食品安全管理员培训。首先孙局长作了培训动员，其次由周所长培训《食物中毒的现状与预防对策》，他从五个方面：国内食物中毒发生情况，食物中毒基本概念和特点，常见食物中毒事例，我市食品污染相关情况，食品卫生预防等方面进行讲述。最后由封教授对新《食品安全法》进行解读。让我们懂得知法守法，确保公众“舌尖上的安全”。

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 二0一五年九月二十八日